1. 시라사기소 역사

시라사기소 역사

  • 시라사기소 창업 당시
    한 세대 타카야마 키나이 개인 주택으로 건축.

    그 후 약 2000 평의 광대 한 부지 내에있는 용천수 연못 여덟 구분 잉어 양어장을 영위 한 것이 시초. 산 깊은 마을에 위치하기 때문에 단백질 원의 확보를 목적으로 잉어의 사육을 시작했다.
    그 흐름도 인근의 온천 요양 숙소에 잉어 요리를 납부하게되고, 얼마 지나지 않아 요정을 영위.

    당시 본관 이층 이었지만 쇼와 년의 태풍에 의해 한 번 파괴했지만, 원래의 목재를 사용해, 현재의 단층집 구조의 재건에 이른다.
  • ●시라사기소 주변의 모습 (쇼와 년경)

    당시 시라사기소 주변에는 아직 건물이 적고, 화창한 전원 풍경이 펼쳐져 있었다.
  • ●고객 관의 모습 (쇼와 년경)
  • ●용천수 연못 잉어 (쇼와 년경)
  • ●당시 시라사기소 간판 요리이었다 쿠마나베 관하여
  • ●쿠마나베 책갈피 (표지)
  • ●현재 시라사기소