ご挨拶

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この度は熊本県熊本地方を震源とする地震により被災された皆様に、謹んでお見舞い申し上げます。 

当店は創業以来、四季折々の郷土料理、鯉・川魚・鮎料理の老舗として古い暖簾とふるさとの味を大切に守って参りました。
清らかな水で泳がせ身を引き締めた鯉料理は、臭みが無く歯応えが良いとご好評を頂く自慢の一品で御座います。また、薬効が多く、栄養価にも富むとも言われ、味覚と身体に二度美味しい鯉。川魚料理以外のメニューも揃えております。
心を込めて調理し、おもてなしさせて頂きます。

お宮参り、初節句、七五三、ご入学祝い、忘新年会、各種お祝い、法事も承ります。無料送迎有ります。

川下りやラフティングが出来るお得な宿泊パックプラン新登場!

詳しくはこちら→ http//www.shirasagisou.jp/packplan/

5月のおすすめ 

‐ 鮎御膳(竹)‐

鮎の塩焼、背越し、唐揚げがセットになった鮎を堪能出来る御膳。

・鮎御膳(竹)¥2,700(税別

お食い初め&初節句のお祝い承ります

お食い初め

お食い初めセット  ¥3,500(税別)  

 鯛、お赤飯、お吸い物、煮物、酢の物、香の物、天婦羅

 *上記セットに合わせて、お一人様につき1膳のオーダーをお願いしております

  *お子様用のバウンサー等完備しております。係りの者にお申し付けください。

節句(コース一例)

初節句のお祝いコース(一例)お一人様¥3,500(税別)より

*ご予算に応じて承ります。お気軽にご相談下さい。

節句(活造り)

初節句船(鯉活き造)¥8,000より

*お子様のお名前をお入れ致します。ご予約時にお伝えください。

おすすめ料理

しらさぎ御膳

しらさぎ御膳【竹】  2,700円(税別)
鮎の塩焼き、鯉の洗い、鯉の南蛮などボリューム満点のしらさぎ御膳。

背ごし御膳

鮎御膳【竹】 2,700円(税別)
鮎を堪能出来る鮎御膳。

コリコリとして甘みのある背越しは絶品!

『食べるエステ』と呼ばれるスッポンをフルコースで。

すっぽんコース(2~4人前)15,000円(税別)*要予約

すっぽん鍋(2人~4人前)10,000円(税別)

*コース、鍋ともに要予約*写真はコース

すっぽんコース

冬季限定ジビエコースはご好評につき6月末日まで延長。

「ジビエ(仏:gibier)とは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣」

現在ジビエは主にフランス料理に使われている食事食材ですが、しらさぎ荘でもジビエコースを初めて今年で三年目に入りました。

猪肉は脂肪分が多く脂の多いイメージですが、実はカロリーも豚や牛に比べて低く、成長期に欠かせない良質のたんぱく質をはじめ、疲労回復や皮膚の健康、新陳代謝を即すビタミンB群が豊富に含まれています。

お猪鹿(オイシカ)ジビエフルコース 3,200円(税別)*要予約 鹿シナモン揚、スープ、鹿ロースト、サラダ、猪塩焼、猪鍋、鹿シチュー、パスタ、デザート*単品オーダー可

ジビエ(27年度)

新着情報

2016.04.20

5月♪ママシリーズ☆ベビマランチinしらさぎ荘のお知らせ。

皆さまこんにちは。本日は快晴ですね。いかがお過ごしでしょうか?ベビマランチinしらさぎ荘、今までは毎月一回ランダムな日程での開催でしたが、来月5月より毎月第二金曜日に開催することとなりました☆ー ベビマランチinしらさぎ荘 ーお日にち:平成28年5月13日(金) 時間:集合10:50- レッスン11:00- ランチ12:15-料金¥3000(レッスン&ランチ)*オイル付き定員:4組以上のご予約で開催 対象:月齢2ヶ月以上・あんよ期前までのベビーちゃん&ママ、    妊婦さんお申込み&お問い合わせはメール:info@shirasagisou.jpお電話:0966-22-3420(若女将・コウヤマ)までお願い致します☆最近はおうちに籠りがちな毎日続いておられると思いますが、 昼間の少しの時間、ベビマレッスン&ランチで癒しのひと時過ごしませんか^^?沢山のベビーちゃん&ママのご参加お待ちしております☆

5月♪ママシリーズ☆ベビマランチinしらさぎ荘のお知らせ。

2016.04.18

熊本県熊本地方を震源による現状況のお知らせ。

この度、熊本県熊本地方を震源とする 地震により被災された皆さまに、謹んでお見舞いを申し上. げます。人吉での状況は微震はあるものの、家屋の倒壊などの報告は現在御座いません。当館も食事処、宿泊、温泉ともに通常通りの営業をしております。引き続き何卒宜しくお願い申し上げます。

熊本県熊本地方を震源による現状況のお知らせ。

2016.04.06

4月♪ママシリーズ☆ベビマランチinしらさぎ荘のお知らせ。

今月のママシリーズ☆イベント情報のお知らせです☆4/15(金)はベビマランチ(対象期ハイハイ&タッチ期の赤ちゃん&ママ、妊婦さんもご参加OK♪・プログラム:ベビーマッサージで夜泣きを改善♪)です♪ママシリーズ限定のカラダの内側から綺麗になるインナービューティランチ付♪レッスン後は育児のお話などママ同士の交流の場にいかがでしょうか?☆詳しくは添付チラシをご覧頂くか、お電話・メールにてお問い合わせください☆沢山のママ&ベビーちゃんのご参加お待ちしております^^

4月♪ママシリーズ☆ベビマランチinしらさぎ荘のお知らせ。

2016.03.10

3月の臨時休業のお知らせ。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。誠に勝手ながら平成28年3月17日(木)〜3月18日(金)は、社員研修のため臨時休業とさせて頂きます。お客様並びに関係者各位には、ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。今後とも、変わらぬお引き立ての程、宜しくお願い申し上げます。尚3月19日(土)より通常営業致します。

3月の臨時休業のお知らせ。

2016.03.10

3月♪ママシリーズ☆ママヨガ日程変更のお知らせ。

今月18(金)に予定しておりましたママヨガinしらさぎ荘は日程が変更になりました。開催日程は 3月25日(金)11:00-です。沢山のママ&ベビーちゃんのご参加をお待ちしております☆

3月♪ママシリーズ☆ママヨガ日程変更のお知らせ。
お問合せ

店舗案内

  • しらさぎ荘
    〒868-0083
    熊本県人吉市下林町2647−2
  • TEL: 0966-22-3420
  • FAX:0966-22-3676
  • 営業時間: 11:30-22:00
  • 店休日:年末年始

■日本遺産 人吉球磨