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烹飪

烹飪

晚餐是洗鯉魚和馬肉生魚片,夏天是鹽烤香魚和segoshi,
冬天,小鍋烤山梅鱒魚、野豬、鴨子,不使用農藥和化肥,用完全成熟的堆肥種植的蔬菜,
黑樺牛排配西番蓮鹽和芥末……
套餐大量融合了時令山野和新鮮的河鮮。
為充分發揮材料原汁原味的激情調味品增添鮮豔的色彩,
我們正在照顧它,以便您可以用所有五種感官享受它。
  • 料理

  • 僅用於用餐

    在本館2樓的餐廳(包房),

    【部分時間】
    ·只有平日(除節假日前日及節假日外)
    ·4人起可預約
    ·懷石套餐(梅子)5,500日元~
    ·供應時間為 11:30-14:00
    ·需至少提前2天預約

    【夜店】
    ·只有平日(除節假日前日及節假日外)
    ·4人起可預約
    ·懷石套餐(Take)8,800日元
           (松)11,000日元
    ·營業時間:18:00-21:00(LO20:30)
    ·需至少提前2天預約

    ※全部包含(服務和稅費)




    如需預訂和查詢,請致電代表:0966-22-3420 謝謝。