- 首頁
- 烹飪
烹飪
晚餐是洗鯉魚和馬肉生魚片,夏天是鹽烤香魚和segoshi,
冬天,小鍋烤山梅鱒魚、野豬、鴨子,不使用農藥和化肥,用完全成熟的堆肥種植的蔬菜,
黑樺牛排配西番蓮鹽和芥末……
套餐大量融合了時令山野和新鮮的河鮮。
為充分發揮材料原汁原味的激情調味品增添鮮豔的色彩,
我們正在照顧它,以便您可以用所有五種感官享受它。
冬天,小鍋烤山梅鱒魚、野豬、鴨子,不使用農藥和化肥,用完全成熟的堆肥種植的蔬菜,
黑樺牛排配西番蓮鹽和芥末……
套餐大量融合了時令山野和新鮮的河鮮。
為充分發揮材料原汁原味的激情調味品增添鮮豔的色彩,
我們正在照顧它,以便您可以用所有五種感官享受它。
- 料理
- 僅用於用餐在本館2樓的餐廳(包房),
【部分時間】
·懷石套餐(梅子)5,500日元(竹子)8,800日元(松子)11,000日元
·供應時間為 11:30-14:00(LO13:30)
【夜店】
·懷石套餐(竹)8,800日圓(松)11,000日元
·營業時間:18:00-21:00(LO20:30)
※4人起可預約(最大容納人數:20人)
※需至少提前2天預約
※全部包含(服務和稅費)
如需預訂和查詢,請致電代表:0966-22-3420 謝謝。