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人吉温泉白鹭庄
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烹饪

烹饪

晚餐是洗鲤鱼和马肉生鱼片，夏天是盐烤香鱼和segoshi，
冬天，小锅烤山梅鳟鱼、野猪、鸭子，不使用农药和化肥，用完全成熟的堆肥种植的蔬菜，
黑桦牛排配西番莲盐和芥末……
套餐大量融合了时令山野和新鲜的河鲜。
为充分发挥材料原汁原味的激情调味品增添鲜艳的色彩，
我们正在照顾它，以便您可以用所有五种感官享受它。

  • 料理

    富含维生素B的鲤鱼，无异味，质地好，据说药用多，营养价值丰富。据说也是保护肝脏的最佳食物。

  • 仅用于用餐

    烤三文鱼
    在本馆2楼的餐厅（包房），

    【部分时间】
    ·只有平日（除节假日前日及节假日外）
    ·4人起可预约
    ·怀石套餐（梅子）5,500日元～
    ·供应时间为 11:30-14:00
    ·需至少提前2天预约

    【夜店】
    ·只有平日（除节假日前日及节假日外）
    ·4人起可预约
    ·怀石套餐（Take）8,800日元
    　　　　　　　（松）11,000日元
    ·营业时间：18:00-21:00（LO20:30）
    ·需至少提前2天预约

    ※全部包含（服务和税费）




    如需预订和查询，请致电代表：0966-22-3420　谢谢。